伊賀の国　さるびの温泉 - NZTAKMANのブログ

「けさんの湯」

石造りの湯（サウナ、水風呂、ジェットなど）と木造りの湯（ミストサウナ、寝湯、酒樽（さかだる）風呂、升（ます）風呂など）がある。お湯は無色透明で肌に優しくアトピーや切り傷、神経痛などに効能あり。大人一人800円。

湯上りも保温効果が高く、石造りの露天風呂は炭酸水で疲労回復におすすめ。

水風呂が冷たすぎないのもいい。泉質は、ナトリウム、炭酸水素円、塩化物温泉（ほのかにぬるっとした質感）。

■そうぞの森『さるびの』

そうぞ＝伊賀の方言で、みんな、おおぜいの意味。

ねのび（子延）＝温泉が湧きだした場所。

さるみの＝松尾芭蕉の俳句から。

■松尾芭蕉の俳句、『猿蓑（さるみの）』から。

初時雨（はつしぐれ）　猿（さる）も子蓑（こみの）を　欲しげなり

伊賀越えの山中で雨に遭遇した。自分はさっそく蓑を腰に巻いたが、寒さの中で樹上の猿たちも子蓑を欲しがっているようだ。俳句の本質でもあるユーモアを自由でのびのびした味わいがある。（自由闊達：かつたつ）

■地理

伊賀盆地の北東に位置する大山田市域。閑静な森。

森林が全体の６２％を占め、盆地特有の寒暖の差が大きい内陸型気候。降水量は比較的少なく日照時間が長い。水系は大阪湾に流れ込む淀川の源流域であり、近畿圏城の水源地となっている。自然環境の保全に対して住民の関心が高い。

■伊賀牛

布引（ぬのびき）山脈からの清流、四季の寒暖の差、伊賀盆地特有の豊かな自然環境で育ったブランド牛。芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさを持つ。明治時代に東京に出荷して認知度が上がった。

■伊賀米：全国食味官能試験で最高評価の『特A』を何度も獲得しているブランド米。湖底にあった豊富な植物が体積した栄養分が豊富な土壌と、ミネラルが豊富な清水、内陸性気候でもっちりとしたねばりのある良質米ができる。

■こんにゃく

地元でとれたこんにゃく芋をつかった無添加こんにゃく。素朴で淡白な味わい。食物繊維が豊富。水はけが良く、日当たりのいい山地が適している。

■地酒若戎（わかえびす）：1853年に酒造業を開始。伊賀青山の澄んだ空気、青山高原から流れる清水、良質の伊賀米。寒さの厳しい冬。恵まれた環境の中で品質を追求するこだわりの銘柄。芭蕉の『年はみな人にとらせていつも若戎』から。

毎年正月に売るに来る夷様の紙札（かみふだ）の顔は一向に年を取らない。これはお札があまりに売れて、正月に歳をとっている暇がないからではないか。そんな馬鹿なことはないだろう、と若さをユーモアに載せて強調した作品。

■伊賀焼：鎌倉時代から始まる伊賀の粘土をつかった焼き物。粘土は古琵琶湖層から産出され、耐火性が非常に高いことから、何度も焼成して完成する。土の風合いがあり、土鍋に最適。

参照：

※蓑＝藁（わら）を編んでつくった雨具。

初時雨：その年初めて降った雨のこと。冬の季語。

松尾芭蕉（1644-1694）：江戸時代前期の俳諧（はいかい）師。伊賀出身。