『10月26日は柿の日』 ■原産地：中国原産。柿の仲間は約500種類。世界の熱帯地域、温帯地域に分布。 ■日本の産地（平安時代に文献に出てくる。普及は江戸時代以降） 岐阜県（瑞穂市）の富有柿（1898年－ブランド化）：甘みが強く肉厚で果肉が柔らかい。発祥…

■意味：邪念がなく、澄み切って落ち着いた心の形用。 心の状態を表す言葉。静寂、集中、清らかさ。 明鏡：一点の曇りもない鏡のこと。 止水：止まって静かにたたえている水のこと。 ■例：『明鏡止水の心境』『明鏡止水の気持ち』とフレーズで使うことが多い…

■基礎代謝と筋肉の関係 比例。筋肉量が多い程基礎代謝が高い。 ■基礎代謝とは？ 体温維持、心臓や呼吸など人が生きていくために最低限に必要なエネルギーのこと。生きているだけで消費されるエネルギーで、私たちが一日に消費をするエネルギーのうち約70％を…