晴れ（＝特別）と褻（＝日常）陽と陰のようなもの。 ■意味 ハレの日は祭礼や年中用事を行う日。晴れ着を着たり、神聖な食べ物である餅や赤飯を食べたり、お酒を飲んで祝って特別な日を示すこと。例：正月、節句、七五三、お盆など ケの日とは普段の日。日常…

三が日（1日から3日）に食べる餅の入った野菜汁。 ■ゆらいと食べる理由 平安時代に始まったり、農耕民族の日本人にとって、古くからもちはお祝い事や特別な日にたべる『ハレ』の食べ物だった。大晦日の夜に地元でとれた農産物などを神様にお供えし、翌朝（元…

食べ物が体をつくる。体に悪影響を及ぼすものを避ける。毒を入れない。 ■白砂糖：精製された砂糖は吸収が早く、大量摂取すると血糖値が上がりやすく、すい臓から血糖値調整のためにインスリンが大量に分泌される（すい臓に負担がかかる）。インスリンが急激…