ナッツ類
■ナッツとは：木の実や種、豆の仲間の総称。
不飽和脂肪酸が豊富：太りにくい脂肪酸が豊富。カロリーは低くないが、良質な脂質が多く含まれているので、積極的に摂取するのは良い。
例：オレイン酸（一価不飽和脂肪酸）は、血液中の悪玉コレステロールを減らす。
多価不飽和脂肪酸は、血圧を下げたり悪玉コレステロールを減らす作用がある。
糖質が少なく、食物繊維が豊富：整腸効果が期待でき、健康維持、低糖食品として健康維持に良い。
■適切な摂取量：1日２５g程度。片手一握り分ぐらい。これで約150-180 kcal。
間食として食べるのが良い。アーモンドとくるみの組み合わせは特に良い。高たんぱくと必須脂肪酸。
■高カロリー：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■アーモンド：
たんぱく質と食物繊維が豊富。たんぱく質は、筋肉、臓器、皮膚、毛髪、ホルモン、抗体などの身体の組織を構成。食物繊維は、整腸作用だけでなく、余分な脂質、糖、なナトリウムを体外に排出する働きもあり、肥満や生活習慣病の予防によい。
ビタミンEが豊富。抗酸化作用。免疫促進。血管を丈夫にし、血行向上＝冷え性改善、代謝アップ。
オレイン酸：抗酸化作用。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■カシューナッツ：
脂質が少なく、低カロリー。コクのある甘さがある、南米原産。
ミネラル（マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など）を含み、様々な体の機能を維持。
マグネシウム：心臓病や高血圧予防。鉄分：貧血改善。
オレイン酸：コレステロール値を下げる、動脈硬化予防、便秘解消。（オリーブ油の主要成分）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■クルミ：
紀元前７０００年頃から食用されてきた『最古のナッツ』。ほろ苦い風味が特徴。
多価不飽和脂肪酸が豊富。＝必須脂肪酸。
オメガ３脂肪酸（αリノレン酸）が最も多い。アレルギーの抑制、血圧を下げる、血栓予防。
ポリフェノール：抗酸化作用。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
参照：
https://www.lotte.co.jp/medipalette/1227/
