■ちぢみほうれん草とは？ 別名冬締めほうれん草。品種ではなく栽培方法が違う。露地栽培によって できたもので、葉に厚みが出て、寒い時季には凍らないように自ら糖度を上げるのでより甘みが増す（少しでも日光に多く当たるように地面に張り付くように葉を広…

■症状・現象：１）息を吸うと喉が痛い。 ２）特に寒い時や冬に痛くなる。 ３）喉がカサカサになる。 ■メカニズム（理由）：１）乾燥：空気が乾燥すると（飽和水蒸気量が下がる）、自然と喉も乾燥しやすい。空気が乾燥し、空気中の塵やホコリを吸い込んで喉を…