■玄米とは精米していないお米のこと。 お米の原料となる稲の実のことをもみといい、その殻であるもみ殻を取り除いたもの。 ■玄米の効果/食物繊維、ミネラル(マグネシウム、亜鉛)、ビタミン群 (カロリーは白米とあまり変わらない) ■食物繊維が豊富で白米…
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