味も大事だけど、やはり気持ちよく食事ができる、話が弾む、お金を払ってでもまた行きたくなる店は接客力が高いと言えるだろう。スタッフや大将に感謝されるとおもてなしの気持ちが伝わる。 ■売上（顧客満足）＝ 商品力×接客力 接客力が上がるとリピーター率…

藤井聡：京大土木研究者、評論家。保守主義、反新自由主義。 河野太郎氏を酷評。なぜか？ ■緊縮主義：プライマリーバランスの黒字化（赤字を減らす）。 達成に向けて最大限の努力が必要⇒どういうことか？消費税アップ、補正予算カット、インフラ削減、防衛投…