陳列の魅力。ショーケースに弱い生き物 デパ地下の総菜感覚で、多種のパンがぎっしりとショーケースに並ぶと、購買意欲が増すらしい。食べるときよりも、選ぶ楽しさに誘発される。 選ぶ楽しさ。想像を楽しむ。 おにぎりと違い、生地、形、焼き加減、使う水な…

■南北戦争とは？American Civil War(1861-1865) 日本は江戸時代末期。 1861年にアメリカ国内で唯一起きた北部と南部の内戦。 エイブラハム・リンカーン16第大統領。黒人奴隷解放を支持。 ■北部州：工業化による保護貿易による国内生産を優先。国内労働者を欲…