1) 一汁三菜の献立(Concept of “1 soup with 3 dishes” )ごはんに汁物と三品のおかずを組み合わせるのが和食の基本構成。野菜や海藻などバランスより取ることで体に理想的な食事内容となる。汁物があることで食べ過ぎを防ぐ効果もあるそうだ。 2) 低脂…
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